練粕(ねりかす)3kg

ゆっくりと静かに冬の板粕を熟成させ、旨み成分がより増した酒粕です。練状になっており、硬いものからやわらかいものまで、その年・時期によって異なります。伊那谷では、しま瓜の粕漬け用の粕として多く利用されております。
なお、熟成変化するため、商品画像の色合いと異なる場合があります。


内容量:3kg


原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール


保存方法:要冷蔵(10度以下で保存してください)


使用上の注意:開封後は密封容器に入れて、水分・空気の混入をなるべく避けご使用ください。
  • 1,404円(内税)